Hakkımda
|
Takı, elişi, yemek,faydalı bilgiler......
|
Baglantılarım
|
|
|
|
 
Mercimek köftesi
Malzemeler:
2 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı kırmızı mercimek
2 su bardağı su
5 kaşık zeytinyağı
½ demet maydanoz
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
1 demet taze soğan
1 kuru soğan
tuz,karabiber
kimyon,pulbiber
Yapılışı:
Mercimeği yıkayıp 2 bardak su ile ateşe koyun.Mercimekler iyice ezilene kadar pişirin suyunu çekince altını kapatıp bulguru ilave edin ve tencerenin ağzını kapatıp şişmeye bırakın.(köfte harcı sulu olursa bir miktar daha ince bulgur ekleyip suyu çekmesini sağlayabilirsiniz)Bu arada rendelenmiş soğanı,zeytinyağını tavaya alıp pembeleşene kadar kavurun ardından salçaları ilave edip 2-3 dk. daha kavurup ocağın altını kapatın.Bu sosumuzu bulgur ve mercimeğin içine ilave edin ve iyice karıştırın.Mercimekli bulguru biraz soğuduktan sonra bir kaba alın tuz ve baharatları ilave edip iyice yoğurun.İçine ince kıyılmış maydanoz ve yeşil soğanı ilave edip biraz daha yoğurun.Dikkat edin yeşil soğan ve maydanoz ezilmesin.Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alın avucunuz içinde şekil verin servis tabağına marulları dizip köfteleri üzerine yerleştirin.Ben marulları koymayı unutmuşum :) |
Tarih: , 1/7/2009 Kategori: SALATALAR MEZELER |
 Yorum (0) |  Yorum yaz | Bağlantı |
|
Kapşonlu erkek bebek hırkası
Bu hırkayı sevgili emel ablam yiğeni için örgü.Çift taraflı giyilebilen kapşonlu erkek bebek hırkası.Bende eklemek istedim belki birilerine fikir olur diye. |
Tarih: , 26/6/2009 Kategori: ORGULERIM |
Yorum (0) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
Herkese iyi bayramlar
| Kurban bayramını sevdiklerinizle beraber sağlık ve huzur içinde geçirmenizi dilerim.Bayram tüm insanlığa hayırlı olsun. |
Tarih: , 7/12/2008 Kategori: YAZILARIM |
Yorum (3) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
|
